新华社记者周华摄在男子50米蹼泳决赛中，济南南宁队吴恩喜以16秒04的成绩险胜武汉队曾文俊，夺得冠军。

熏制腊肉、开元腊肠等需送到指定的集中熏制点。6、隧道最后把熏好的肉挂起来，放在阴凉通风处，1年都不会坏，越放越香。

2、南洞锅里倒入适量食盐，加入花椒、八角、干辣椒、香叶、陈皮（提前弄碎），开小火炒盐。怎么在家里熏腊肉？在农村做烟熏腊肉是很方便的，展露但城区人员密集，传统的烟熏腊肉弊端较多，关键还不让熏。[导读]冬季年关将至，新颜不少市民都有着熏腊肉的习惯，尤其是在川渝地区，烟熏腊肉可以说是一种特色年货。

5、济南准备一口大锅，济南在锅底放入锡纸，然后再放大量的盐，再放入适量的陈皮和茶叶，接着在上面放一个蒸屉，把肉放在蒸屉中，把盖子盖上，开小火，让底部的食材加热产生烟，烟熏12分钟左右，熏到上色即可。像传统露天焚烧树枝锯末的熏制方式，开元会产生大量油烟，从而增加大气污染。

四川两县禁止私熏腊肉是怎么回事？据悉，隧道为了应对大气污染防治，隧道兼顾环保和用火安全，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，即城区范围内的居民、企事业单位、个体工商户等。

不过，南洞掌握好一定的技巧，自己在家也可以熏制的。在男子200米双蹼决赛中，展露广州队韩炳川夺冠。

50米蹼泳没拿金牌有遗憾，新颜不甘心这个成绩，以后会更重视这方面的练习。在其他项目的角逐中，济南长春队谢文敏获女子50米蹼泳冠军，厦门队曾杨涵获男子100米器泳冠军，武汉队曹露文获女子200米双蹼冠军。

赛后吴恩喜说：开元武汉队的曾文俊，我知道他很强，但没想到他这么强，不过我还是略胜一筹。第一届全国学生（青年）运动会蹼泳项目比赛1日在广西南宁展开首个比赛日争夺，隧道南宁队姚华莉在女子100米器泳决赛中以35秒42的成绩获得冠军，隧道超过原世界青年纪录。